Festival del Pesce Azzurro a Marzamemi
Effems - CC4.0
Programma e date
Martedì 2 luglio 2024
11:00 SEMINARIO
Dalle tradizioni all'innovazione alimentare
Sede Pro Loco (via Nuova)
17:30 Tonno e Vino in Tonnara.
Cerimonia del taglio del tonno.
A seguire degustazione di tonno e vini.
Ingresso cortile palazzo Villadorata
19:15 Talk e Show Cooking
con Claudio Mollo e Chef Giovanni Fichera.
Piazza Regina Margherita
20:15 Talk con Claudio Mollo, chef Alessandro Circiello e il presidente provinciale FIC Sebastiano Zimmitti.
Conduce Elisa Montagno.
Piazza Regina Margherita
21:45 CONCERTO
PABLO BAND
Piazza Regina Margherita
Il festival del pesce azzurro è una rassegna che vuole promuovere e valorizzare la storia e la cultura della pesca del borgo di Marzamemi. Si tratta di un importante evento enogastronomico che racchiude la vera essenza delle tradizioni, della buona musica, del buon cibo fresco ed a km 0.
Le protagoniste della manifestazione sono le acciughe e sarde, il cosidetto pesce "povero" dell'antico borgo di Marzamemi, ma ricco di proprietà salutari e di storia.
In occasione del festival vengono organizzati numerosi eventi che promuovono l'enogastronomia, le eccellenze del territorio, l'artigianato locale. Sono inoltre previsti showcooking, spettacoli e momenti di scambi culturali.
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Fonti
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