Sagra della cipolla di Giarratana
Cavarrone - CC4.0
La Sagra della Cipolla di Giarratana si svolge tradizionalmente il 14 agosto in occasione dei festeggiamenti in onore del Santo Patrono San Bartolomeo.
La cipolla di Giarratana è una varietà di cipolla, dolce e dalle dimensioni considerevoli, che viene coltivata all'interno dell'altopiano ibleo.
Durante le sagra è possibile degustare piatti tradizionali a base della cipolla di Giarratana, accompagnati da formaggi tipici ed ottimo vino.
In occasione della rassegna gastronomica vengono organizzati spettacoli folkloristici, culturali e di intrattenimento.
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Fonti
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