Sagra del Pesce Spada ad Aci Trezza

Protagonista dell’evento culinario sarà come sempre il pesce spada alla griglia.
Ogni anno ad Aci Trezza si svolge la Sagra del Pesce Spada che celebra il prodotto di punta di questo suggestivo borgo marinaro.
Acitrezza e il pesce: un connubio che si rinnova negli anni sin dalla fondazione del piccolo borgo marinaro. La Tradizionale Sagra del Pesce nasce per celebrare il pregiato prodotto della pesca, grazie al quale tante famiglie "trezzote" hanno trovato sostentamento con una grande tradizione marinara che ha visto le “spadare” solcare lo specchio d’acqua di fronte ai Faraglioni di Trezza, per poi perdersi all’orizzonte.
Questa manifestazione, inizialmente nata nel 1960 come festa del pesce fritto nella mega padella, chiamata “il Padellone”, sospesa e ripresa negli anni ’80, è stata successivamente modificata nell’attuale Sagra del Pesce Spada di Acitrezza per omaggiare il pesce simbolo dell’economia trezzota.
In occasione di questa manifestazione gastronomica vengono allestiti, presso lo scalo di Alaggio, grandi griglie su cui arrostire il pesce appena pescato. Sul lungomare vengono inoltre allestiti numerosi stand per la degustazione di prodotti tipici locali e stand con prodotti tipici di artigianato.
Numerose altre iniziative vengono organizzate durante la sagra.