Spicchiteddi eoliani

Biscotto Siciliano

Gli Spicchiteddi eoliani sono dei biscotti tipici della tradizione dolciaria delle isole Eolie. Si tratta di biscotti mandorlati dal forte aroma di vino cotto e con fresche note di agrumi, chiodi di garofano e cannella. Generalmente vengono realizzati a forma di chiocciola e guarniti con una mandorla. Si consumano nelle Isole Eolie a conclusione dei pasti festivi spesso accompagnati dalla Malvasia, il vino dolce delle isole Eolie.