Torta Savoia
Dolce Siciliano
La torta Savoia è un dolce storico d'origini siciliane realizzata in onore dell'annessione della Sicilia al nel Regno d'Italia. Si narra che venne preparata dalle suore benedettine di Catania, che ideando questa torta inserirono tra gli ingredienti le nocciole piemontesi, in onore della casa Savoia. La torta Savoia si compone di strati di biscotto che si alternano a una morbida e golosa crema realizzata con 3 tipi di cioccolato e nocciole, il tutto ricoperto da una glassa al cioccolato.
