Degustazioni a Novara di Sicilia

I Pignatti di Buttigà

Speciale Degustazioni a Novara di Sicilia è un evento che si svolge nel periodo delle festività natalizie ed ha come scopo quello di valorizzare le eccellenze enogastronomiche tipiche della tradizione natalizia di questo borgo.
In occasione della manifestazione, tra le vie del borgo riscaldate dai fuochi accesi, viene allestito un grande percorso degustativo all'insegna della genuinità e della tradizione: minestre fatte in casa come i "lampi e troni", saporite e fumanti carni di maiale che accompagneranno crostini, legumi e polenta, arancini con sugo di baccalà, cintimmi con finocchietto, crostini con frittole, il "risu niru" (riso nero), la cuccìa, il cannolo scomposto, croccantezze al cioccolato e tanto altro.