Sagra dello Scaccione a Monterosso Almo
settembre
Piazza San Giovanni - Monterosso Almo (RG)
Evento da Confermare, date non ancora disponibili
Event to be confirmed, dates not yet available
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La Sagra dello scaccione di Monterosso Almo si svolge solitamente nel mese di settembre nella splendida piazza di San Giovanni.
Lo "scaccione" o "scacciuni" è un prodotto tipico di Monterosso Almo, si tratta di una rivisitazione della classica scacciata condita, tradizionalmente cotta in forno a legna e servita con numerose e gustose farciture.
In piazza San Giovanni vengono allestiti due stand, ognuno munito di forno a legna, dove vengono impastati, preparati e infornati quasi duemila pezzi di scaccioni conditi con i prodotti tipici locali. Tipico è lo scaccione condito con il "capuliato", ossia il pomodoro secco tritato, olio, origano. Il tutto è accompagnato da del buon vino locale rosso delle colline monterossane.
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