Sagra del Ficodindia a San Cono
La sagra del ficodindia è un evento di grande importanza per il borgo di San Cono. Si tratta di una manifestazione nata nel 1984 e che ogni anno si festeggia la prima domenica di ottobre, dedicata al frutto tipico sanconese, il bastardone.
Durante la sagra, affollata da turisti provenienti da tutta la Sicilia e non solo, vengono allestiti stand di degustazioni o altre rare specialità artigianali a base di ficodindia, quali ad esempio il gelato.
La produzione dei fichi d'India di San Cono è cominciata dopo la seconda guerra mondiale, accrescendo man mano la quantità di prodotto e affinandosi nelle tecniche produttive, ed è ormai diventata l'attività economica di punta, tanto che il paese si autodefinisce orgogliosamente città del ficodindia.
Programma e date
Domenica 5 ottobre 2025
10:00 Nuovo tour “i 4 semi del gusto” - Associazione Pro Loco.
11:00 Candore Siciliano: presentazione e degustazione della ricotta fresca di pecora.
Hall Conference
12:00 Fico Food Experience
a cura della Pro Loco di San Cono.
Area Mangia e Bevi
16:30 - 19:30 Animazione per bambini.
17:00 Nuovo tour “i 4 semi del gusto” - Associazione Pro Loco.
17:00 - 19:00 Aperitivo in musica: musica dal vivo e degustazione di succo di ficodindia a cura dell'Ass. musicale V. Longobardi.
17:00 Masterclass Vino e Ficodindia.
Hall Conference
19:00 Fico Food Experience
a cura della Pro Loco di San Cono.
Area Mangia e Bevi
19:30 Cooking Show: preparazioni dello chef Salvatore Guarino, condotto dalla giornalista Giada Giaquinta.
Hall Conference
21:30 CONCERTO
POVIA
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Fonti
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