Sagra del Ficodindia a San Cono
Programma e date
Giovedì 3 ottobre 2024
18:00 Esibizione Karate
a cura della Polisportiva Karate Center asd
21:00 Aspettando la Sagra: Spettacolo a cura della scuola di ballo Dance with me
Venerdì 4 ottobre 2024
18:30 Cerimonia di inaugurazione della XXXVIII Sagra del Ficodindia di San Cono, taglio del nastro, in presenza delle autorità civili, militari e religiose e con la partecipazione delle classi primarie IV e V dell' I.C. De Amicis e dell'Ass. Musicale V. Longobardi.
19:30 Apertura area “Mangia e Bivi”
a cura dell'Associazione Pro Loco San Cono.
21:00 DJ Set
Mondo Marcio
Sabato 5 ottobre 2024
09:30 Apertura stand.
10:00 - 12:00 "Ti porto con me"
Giro turistico presso il centro storico con degustazione di prodotti tipici
organizzato dalla Pro Loco in collaborazione con l' I.C. E. De Amicis, il progetto "Benessere in Comune" della Cooperativa Iride e l'Ass. Eterna Giovinezza.
10:00 Apertura mostra
"La lamina del Ficodindia: preziosa filigrana di Sicilia”
a cura del maestro Tanino Golino, presso l'Aula Consiliare
Aula Consiliare
10:30 Esibizione gruppo folk siciliano “Figli dell'Etna”
11:00 "Opuntia Country Road"
Tour gastronomico alla scoperta di paesaggi unici ed eccellenze aziendali nel settore del Ficodindia.
12:00 Apertura area “Mangia e Bivi” con Show Cooking a cura del pluripremiato Chef Salvatore Guarino
15:00 "Opuntia Country Road"
Tour gastronomico alla scoperta di paesaggi unici ed eccellenze aziendali nel settore del Ficodindia.
16:00
- Animazione per bambini a cura di “Mela Verde Animation”
- Esibizione gruppo folk siciliano “Figli dell'Etna”
16:30 "Opuntia Country Road"
Tour gastronomico alla scoperta di paesaggi unici ed eccellenze aziendali nel settore del Ficodindia.
17:00 Esibizione artisti di strada.
17:00 "Ti porto con me"
Giro turistico presso il centro storico con degustazione di prodotti tipici
organizzato dalla Pro Loco in collaborazione con l' I.C. E. De Amicis, il progetto "Benessere in Comune" della Cooperativa Iride e l'Ass. Eterna Giovinezza.
17:00 Dimostrazione con tornio ed esposizione ceramica
a cura del Maestro Mario Milazzo
17:30 Tavolo tecnico
"I nuovi orizzonti del Ficodindia di San Cono: innovazione e sostenibilità"
presso l'Aula Consiliare.
Aula Consiliare
18:00 AperFico presso Piazza Randazzo organizzato dalla Pro Loco di San Cono in collaborazione con il progetto "Benessere in Comune” della Cooperativa Iride
Piazza R. Randazzo
19:00 Apertura area “Mangia e Bivi”
a cura dei professori e degli alunni dell' I.P.S.S.E.O.A. dell’ I.I.S. "Cucuzza - Euclide”
21:00 Spettacolo "Opuntia masquerade: il donatore di prosperità”, presenta Umberto Teghini, ospite Manlio Dovì.
A seguire, "Premio Opuntia Ficus Indica" 2^ Ed.
Domenica 6 ottobre 2024
10:00 Apertura mostra
"La lamina del Ficodindia: preziosa filigrana di Sicilia”
a cura del maestro Tanino Golino, presso l'Aula Consiliare
Aula Consiliare
10:00
Raduno Vespe
a cura dei gruppi "Muzzicati di li Vespi” e "Vespa Club Piazza Armerina"
Raduno Auto Fiat X1/9
a cura del Club Nazionale "x1/9 Italia”
10:00 - 12:00 "Ti porto con me"
Giro turistico presso il centro storico con degustazione di prodotti tipici
organizzato dalla Pro Loco in collaborazione con l' I.C. E. De Amicis, il progetto "Benessere in Comune" della Cooperativa Iride e l'Ass. Eterna Giovinezza.
10:00 - 12:00 Dimostrazione con tornio ed esposizione ceramica
a cura del Maestro Mario Milazzo,
presso scalinata "Sutta l'arcu".
11:00 Degustazione Ricotta
12:00 Apertura area “Mangia e Bivi”
a cura della Pro Loco San Cono.
16:00 Animazione per bambini a cura di "Mela Animation".
17:00 Esibizione gruppo folk siciliano “Palmarum Insula”.
17:00 - 19:00 "Ti porto con me",
a cura dell'Associazione Pro Loco San Cono in collaborazione con l'Ist. E De Amicis di San Cono, il progetto "Benessere in Comune" della Cooperativa Iride e l'Ass. Eterna Giovinezza.
18:00 AperFico presso Piazza Randazzo organizzato dalla Pro Loco di San Cono in collaborazione con il progetto "Benessere in Comune” della Cooperativa Iride
Piazza R. Randazzo
19:00 Apertura area “Mangia e Bivi” a cura dell'Ass. Pro Loco di San Cono.
21:00 Concerto
Paolo Meneguzzi
La sagra del ficodindia è un evento di grande importanza per il borgo di San Cono. Si tratta di una manifestazione nata nel 1984 e che ogni anno si festeggia la prima domenica di ottobre, dedicata al frutto tipico sanconese, il bastardone.
Durante la sagra, affollata da turisti provenienti da tutta la Sicilia e non solo, vengono allestiti stand di degustazioni o altre rare specialità artigianali a base di ficodindia, quali ad esempio il gelato.
La produzione dei fichi d'India di San Cono è cominciata dopo la seconda guerra mondiale, accrescendo man mano la quantità di prodotto e affinandosi nelle tecniche produttive, ed è ormai diventata l'attività economica di punta, tanto che il paese si autodefinisce orgogliosamente città del ficodindia.
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Fonti
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