Festa delle Sparacogne a Santa Domenica Vittoria
La Festa delle Sparacogne a Santa Domenica Vittoria celebra le tradizioni culinarie di questo piccolo borgo.
Le Sparacogne sono delle piante erbacee con radici tuberose che vengono tradizionalmente utilizzate per impreziosire i piatti della cucina tipica siciliana.
Durante la sagra vengono allestiti stand per la degustazione di piatti a base di Sparacogne e di altri prodotti tipici del territorio. Vengono organizzate escursioni del territorio, escursioni in quad, parapendio, visite guidate alla scoperta del Mulino Passo dell'Olmo, spettacoli folkloristici, musicali e di intrattenimento.
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Fonti
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