Sagra del Tortone a Sperlinga
La Sagra del Tortone a Sperlinga si svolge il 16 agosto con il tradizionale Corteo Storico Dama dei Castelli di Sicilia.
Il giorno di festa le strade e le piazze del paese si animano grazie agli spettacoli di sbandieratori, musicisti, saltimbanchi e falconieri. Nel pomeriggio ha inizio la sagra del Tortone dove su antichi banchi i mercanti offrono prodotti artigianali locali, dolci, piatti di minestre di legumi, buon vino ed il Tortone, un dolce tipico fatto di farina impastata e lievitata e olio d'oliva, cosparso di zucchero e cannella.
In occasione della sagra ha luogo il Corteo Storico Dama dei Castelli di Sicilia, formato da circa 30 delegazioni dei paesi facenti parte delle Terre Gallo-Italiche che interpretano dame e cavalieri rappresentanti le famiglie nobiliari che hanno dominato il castello di Sperlinga.
Nella piazza antistante il castello si svolge l'Elezione della Dama dei Castelli di Sicilia e la rievocazione dell'episodio dell'assedio del castello che ha reso nota Sperlinga durante la Rivoluzione del Vespro, nel 1283.
I festeggiamenti si concludono con i fuochi piro-musicali.
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Fonti
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