Pomodoro Pizzutello delle Valli Ericine

Prodotto Agricolo Siciliano

justpositano - CC2.0

Il pomodoro Pizzutello delle Valli Ericine viene coltivato alle falde del monte Erice, nelle Valli Ericine, un’area di terre rosse, ricche di salinità, che offrono crescono prodotti agricoli di altissima qualità.
I pomodori Pizzutello delle valli Ericine sono molto dolci, ottimi per essere consumati freschi, ma possono essere anche trasformati in passata o conservati appesi a grappoli, legati con fili di spago.
Insieme all’aglio rosso di Nubia, i pomodori pizzutelli sono gli ingredienti base del tradizionale pesto alla trapanese.