Santa Margherita del Belice DOC

Vino Siciliano

Nathan Jones - CC2.0

La denominazione Santa Margherita di Belice DOC si trova in Sicilia e comprende i vini rossi e bianchi provenienti da una piccola area situata a 16 km nell’entroterra di Sciacca, sulla costa meridionale dell’isola. Sono vini bianchi e rossi aventi la specificazione di uno dei seguenti vitigni: Catarratto, Grecanico, Ansonica, Nero d’Avola e Sangiovese. La zona di produzione appartiene ad una plaga dove la presenza della vitivinicoltura è testimoniata dai tempi della colonizzazione greca in Sicilia e anche durante il periodo di Roma imperiale. Il Santa Margherita di Belice DOP Bianco ha un colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli; l’olfatto è definito da sensazioni floreali intense, frutta a polpa bianca ed erbe aromatiche; al palato è morbido e fruttato, con sapidità e persistenza gustativa. Il Santa Margherita di Belice DOP Rosso ha un colore rosso rubino con sfumature tendenti al granato; le note olfattive del frutto rosso maturo si miscelano a sensazioni speziate e minerali;