Sagra dei Cavatieddi a Monterosso Almo
H. Alexander Talbot - CC2.0
La Sagra dei Cavatieddi di Monterosso Almo si svolge tradizionalmente il terzo sabato dopo Pasqua nella splendida cornice di piazza Sant’Antonio.
La Sagra fa parte dei festeggiamenti in onore di Maria Santissima Addolorata, patrona Principale di Monterosso Almo.
In occasione della sagra vengono allestiti in piazza San Giovanni diversi stand per la degustazione dei "cavatieddi muntirussani", ossia gnocchetti di pasta conditi con sugo di maiale preparati a mano da esperte massaie del borgo, accompagnati da del buon vino locale. Accanto alla degustazione dei cavatieddi sarà possibile degustare dolci tradizionali preparati secondo le antiche ricette contadine.
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