Pasta co meli (miele)

Piatto Siciliano

La pasta co Meli, ossia la Pasta con il miele, è il piatto tipico della città di Butera. Le origini di questo piatto si fanno risalire agli Arabi e viene ancora oggi preparato tradizionalmente per la festa di San Giuseppe ed il venerdì Santo.
Si tratta di spaghetti conditi con miele e aromatizzati con mandorle, mollica e buccia d'arancia macinata tostate, e cannella.
Viene consumato sia come dolce che come primo piatto.